Ciorba de fasole

Deoarece suntem in post astazi am pregatit o ciorbita de fasole pe care am servit-o alaturi de ardei capia.

Aici ciorbita mea fierbe nervoasa.

Dupa ce a fiert impreuna cu legumele ( ceapa, morcov, ardei ) am pasat o rosie pe care am adaugat-o in oala.

Apoi am lasat-o sa mai fiarba putin.....si gata ciobita

Aici in farfurie gata sa fie devorata de mancaciosi

Tort cu crema de ciocolata

Acest tort l-am facut de Craciun. Este facut cu foi de piscot (cumparate) si crema de ciocolata. Blatul nu l-am insiropat si bine am facut caci crema a fost cu lapte si foile s-au inmuiat suficient. Pe cat de rapid a fost de pregatit pe atat a fost de bun.

Tort diplomat

Acesta este tortul pe care l-am pregatit pentru noaptea trecerii dintre ani. Este un tort diplomat cu blat de pandispan simplu, crema diplomat cu fructe si crema diplomat cu ness. Voi reveni cu reteta intr-un post viitor.

Asa arata tortul dupa ce l-am scos la frigider, unde a stat peste noapte pentru a se intari crema. Aici ii pusesem deja deasupra un strat de frisca. Ar fi trebuit sa-i pun frisca si pe lateral, dar asta e... next time voi sti ce am de facut.

Inca o poza, mai de aproape.

Aici am inceput sa-l ornez cu frisca. Daca as fi imbracat si lateralele acum nu s-ar mai fi vazut spatiile negre dintre randurile de frisca.

Din unghiul asta arata chiar bine....

L-am ornat cu fructe deasupra....

....iar peste fructe am pus jeleu transparent......

.... la final am vrut sa adaug si ceva decoratiuni de ciocolata (cum altfel ), lucru care s-a dovedit a fi nu tocmai inspirat....

..... si acesta este rezultatul final....

Mucenici moldovenesti ( sfintisori)

Asa cum probabil v-ati dat seama am prestat aceasta reteta pe 9 martie, de Ziua Sfintilor 40 de Mucenici.

Mini-amandine

Cum eu sunt cel mai mare fan al ciocolatei si al dulcilor ciocolatoase, in general, am executat aceste minunatii de prajiturele. Din pacate, mi-am amintit de fotografii dupa ce am devorat jumate din ele, insa promit sa revin cu foto cu reteta si pasii de executie.

P.s. Desi la titlu am scris mini-amandine sa stii ca ale mele au iesit chiar amandine (adica mai mari).

Fursecuri cu scortisoara si ciocolata

Am executat aceste minunate fursecuri cu ocazia sarbatorilor de iarna. Sunt extraordinar de aromate si fragede chiar si dupa o saptamana. Intr-un post ulterior voi reveni cu reteta pentru aceste minunatii.